„Desszertek a prímási asztalról” címmel jelent meg az Ételek a prímási asztalról kötet méltó folytatása, amely egy újabb gasztronómiai utazásra hív az esztergomi hercegprímások 19. századi desszertvilágába. A 2025-ben 150 éves Keresztény Múzeum kiadásában megjelent könyv egyedülálló receptgyűjteményként kapcsolja össze a múlt ízeit a jelen konyhájával.
A kiadvány alapját az Érseki Simor Könyvtárban fennmaradt, kézzel írt, német nyelvű receptgyűjtemények, valamint korabeli menük, elszámolások és levéltári források adják. A gondosan rekonstruált receptek – a különleges desszertektől az egyszerűbb süteményekig, italokig – történetekkel és érdekességekkel kiegészítve nyújtanak betekintést a prímási udvar mindennapjaiba, és ma is könnyen elkészíthető kulináris élményt kínálnak.
A kiadvány megvásárolható a Főegyházmegye társintézményeiben:
